Casa de Bolos é comprada por dona da Fleischmann e Ovomaltine

A AB Mauri Brasil, controladora das marcas Fleischmann e Ovomaltine, anunciou a aquisição da rede de franquias Casa de Bolos. O negócio marca a primeira vez que a britânica Associated British Foods assume o controle de uma operação voltada diretamente ao consumidor final. A Casa de Bolos soma 600 lojas, produz 60 mil bolos por dia e projeta faturar R$ 800 milhões em 2026.

Movimento estratégico no setor alimentício

A aquisição da Casa de Bolos pela AB Mauri Brasil representa mais do que uma simples consolidação no mercado. O negócio sinaliza uma mudança estratégica rara no Brasil: uma multinacional tradicionalmente posicionada na cadeia industrial passa a atuar no varejo de alimentação. A AB Mauri, que fornece insumos para panificação e confeitaria, agora controla uma rede que utiliza esses mesmos ingredientes em larga escala.

A Casa de Bolos, fundada em 2015, cresceu rapidamente no segmento de franquias. Com 600 unidades espalhadas pelo país, a empresa se destaca pela produção centralizada e pelo modelo de negócio padronizado. A meta de faturamento de R$ 800 milhões para 2026 indica a confiança na expansão contínua.

Impacto para o interior paulista

A operação da Casa de Bolos já tem presença em cidades do noroeste paulista, como Araçatuba, Birigui e Penápolis. Para empresários locais, a aquisição por um grupo de porte global pode trazer novas oportunidades de franquia e maior acesso a insumos e tecnologia. A AB Mauri, por sua vez, ganha um canal direto de distribuição para seus produtos, o que pode beneficiar fornecedores regionais.

Especialistas do setor avaliam que a movimentação pode estimular a profissionalização de pequenas redes de franquia no interior. A entrada de um grupo industrial no varejo de bolos também tende a elevar o padrão de qualidade e eficiência, pressionando concorrentes locais a se adaptarem.

Números da operação

A Casa de Bolos produz atualmente 60 mil bolos por dia, volume que deve crescer com o aporte da nova controladora. A rede projeta atingir R$ 800 milhões de faturamento em 2026, o que representa um aumento significativo em relação aos resultados atuais. A AB Mauri Brasil não detalhou o valor da transação nem as condições do acordo.

A aquisição ainda depende de aprovação dos órgãos reguladores, mas não há indícios de objeções. A expectativa é que a integração das operações ocorra de forma gradual, mantendo a marca Casa de Bolos e sua equipe de gestão.

Perspectivas para o mercado de franquias

A entrada de uma multinacional no segmento de franquias de alimentação pode servir de modelo para outras empresas industriais. A verticalização da cadeia produtiva — do insumo ao ponto de venda — reduz custos e aumenta o controle sobre a qualidade. Para os franqueados, a parceria com um grupo sólido como a AB Mauri representa maior segurança e potencial de crescimento.

A Casa de Bolos, que já era uma das maiores redes do setor, ganha agora musculatura financeira e acesso a expertise industrial. O movimento reforça a tendência de consolidação no mercado de franquias brasileiro, que vem atraindo investidores estrangeiros.

Fonte

• forbes.com.br