Casa Gallo tem 1ª mulher presidente com meta ambiciosa

A Casa Gallo, tradicional marca de azeites no Brasil, tem agora a primeira mulher presidente em sua história no país. Cristiane Souza, 51 anos, assumiu o comando da operação centenária em 2023, em um período marcado por um rebranding e pela crise da safra de azeitona em 2024, que disparou o preço do azeite. A executiva, que passou 25 anos na Unilever, traz uma meta ambiciosa: transformar o azeite em item de uso diário na culinária brasileira.

Primeira mulher no comando

Cristiane Souza é a primeira mulher brasileira a ocupar a presidência da Casa Gallo no Brasil. Natural de Umuarama, no Paraná, onde nasceu em 1974, ela é formada em Administração pela PUC-SP e possui MBA pela FGV. Sua trajetória inclui 25 anos na Unilever, onde liderou áreas comerciais e a digitalização dos negócios. Agora, à frente da Casa Gallo, ela navegou por dois grandes desafios: a repaginação da marca e a crise da safra de azeitona, que impactou diretamente os preços.

Crise da safra e preços elevados

A safra de azeitona de 2024 foi particularmente difícil, resultando em uma disparada no preço do azeite. A fonte não detalhou os percentuais exatos de aumento, mas o impacto foi sentido em todo o mercado. A Casa Gallo, como uma das líderes do setor, precisou ajustar sua estratégia para lidar com a escassez e os custos mais altos. Apesar disso, a empresa manteve seu foco no fortalecimento da marca e na expansão do consumo.

Mercado pulverizado e concentração

O segmento de azeites no Brasil é bastante pulverizado, com mais de 300 marcas disponíveis. No entanto, a maioria delas é pequena e desenvolvida para redes específicas. Curiosamente, três marcas controlam 70% do mercado, indicando uma forte concentração entre os grandes players. A Casa Gallo está entre essas marcas dominantes, o que lhe confere uma posição estratégica para influenciar as tendências de consumo.

Uso diário como meta de crescimento

A estratégia de Cristiane Souza para o futuro da categoria passa por incentivar o uso diário do azeite na culinária. Segundo a executiva, quem utiliza azeite todos os dias consome dez vezes mais do que os usuários ocasionais. Essa é uma tendência de saudabilidade que a empresa pretende explorar. A ideia é posicionar o azeite não apenas como um ingrediente especial, mas como parte da rotina alimentar dos brasileiros, aproveitando a busca por hábitos mais saudáveis.

Desafios e perspectivas

Comandando uma operação centenária, Cristiane Souza enfrenta o desafio de equilibrar a tradição da marca com a inovação necessária para crescer em um mercado competitivo. A crise da safra de azeitona mostrou a vulnerabilidade do setor a fatores climáticos, mas também abriu oportunidades para educar o consumidor sobre o valor do azeite. A meta ambiciosa de tornar o azeite um item diário na mesa dos brasileiros depende de uma combinação de marketing, qualidade e preço acessível. A fonte não detalhou prazos ou metas numéricas, mas a direção está clara: saudabilidade e frequência de uso.

Fonte

• www1.folha.uol.com.br